安心と安全 | 濃厚かつ淡麗醤油(しょうゆ)ラーメン | 山形屋ラーメン | 山形醤油ラーメン | 朝ラーメンと冷やしラーメン専門店 | 山形屋ラーメン

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口に入れるものだから

安心してお届けしたい

 

濃厚醤油(しょうゆ)ラーメンを食べていただいた
すべてのお客様に
「安心・安全」に食べていただきたい。

その実現のために、
すべての食材、料理人、設備、配達、お持ち帰りにいたるまで
一皿一皿を大切に製造させていただいております

素材の安心


醤油(しょうゆ)ラーメンに使用する素材の状態を確認し、安全な食材を仕入れ、調理しております。
すべては安心安全な商品を食卓へお届けするために徹底して行われております。

国産素材の安心

 

鹿児島産指宿、高知県宗谷岬、
北海道産昆布、国内産むろ節、あご節など
お出しの味はもちろんのこと、
安心して食べていただけるように
選別しております

味への安心

 

いつも食べても美味しい
いつ食べても満足できる
常に一定に提供できるように
精緻な分量計算、調理時間・方法などを
細かく設定しております。

 大手メーカー様からの取引

 

各種素材は
大手メーカー様、卸売様から
仕入れさせていただき
安定的な提供を実現しています